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“白玉豆腐并不只是一块单独的豆腐，葬书上说，汉白玉镂空豆腐托于九麟程瑞盘之上，这盘由九条麒麟首尾相连而成，麒麟首回望中间，九条麒麟的胡须刚好形成一个支架，白玉豆腐就放在中间，这九条麒麟口中各衔夜明珠一枚，每逢夜晚灯火寂灭之际，白玉豆腐通体雪白晶莹剔透，元萤之光夺人眼目叹为观止，堪称稀世珍宝。”