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“也没这么严重，其实很多有天分的厨师，吃过了别人做的菜后，便能知道大概的配料，然后实验几次便可以自己做出来，我说不许拿出去卖，主要是为了让聚仙楼抢占市场，从我这里出去的做菜方法，聚仙楼要第一个推出来，而聚仙楼一旦推出来，必定有人想要做出一样的菜，相信用不了多久，就会出现同样的菜式在别的酒楼，只是不同的人做出的菜在没有方法的前提下不一定有一样的味道，一般来说，过个两三年的时候，便不再再管这些了。”瑞雪笑着解释自己不许大家把自己教大家的菜式拿出去卖的原因。