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见重华眉头挑了挑，表情虽轻佻，却开始认真听起来，慕言希心里一喜，笑盈盈的说道，“这道菜得用上十八种原料。采用煎、炒、烹、炸多种方法，然后一层一层地码放在一只大酒坛子里，再加上适量的上汤和美酒，，最后把坛口用荷叶密封起来盖严，放在火上加热。就连加热的柴火也是极为讲究的，得选用实沉又不冒烟的白炭，先在武火上烧沸，后在文火上慢慢煨炖五六个小时，出锅后软糯脆嫩，汤浓鲜美，味中有味，回味无穷，还能明目养颜、活血舒筋、滋阴补身、总之就是营养十分丰富，味道十分绝妙，让人哪怕是只吃上一口，这辈子也忘不了其中的美妙滋味。”